Выращивание и использование декоративной тыквы
Помимо оригинальности, декоративная тыква обладает массой иных достоинств
Помимо оригинальности, декоративная тыква обладает массой иных достоинств. А если у вас на даче такого украшения пока нет, еще не поздно прикупить семена к новому сезону.
Почему стоит ее вырастить?
- Во-первых.
Это красиво. Выразительные листья на длинных, сильных плетях, яркие цветки и необычные плоды – это растение привлекательно своей оригинальностью.
Это растение привлекательно своей оригинальностью
К тому же, растет оно быстро. Плети, достигающие 4-6 м в длину, легко осваивают предоставленные опоры, так что декоративную тыкву можно с успехом использовать для вертикального озеленения участка, декора беседок, шпалер, пергол и так далее.
Кустовые формы встречаются реже; если вам попадутся семена именно таких сортов, используйте их для посадки в вазоны, которыми можно эффектно декорировать террасу или зону отдыха.
- Во-вторых.
Это интересно детям. Сажать крупные семечки легко; развивается тыква быстро, что важно для нетерпеливого юного огородника, поэтому, обустраивая детский огород, стоит выделить местечко и для такой забавной диковинки.
Это интересно детям
Уход за растением необременительный, а «игрушечные» тыквы сами по себе притягательны для малышей. Тем более, если вы покупаете смесь сортов: результат всегда будет приятным сюрпризом.
- В-третьих.
Это отличный материал для поделок и дизайна. Полностью созревшие и хорошо высушенные тыквы – неисчерпаемый источник творческих идей.
Это отличный материал для поделок и дизайна
Дизайн ванной загородного дома или стильное украшение кухни; декоративные подсвечники или шкатулки; осенние композиции; оригинальные подарки – всех возможностей и не перечесть.
Необычные тыквочки причудливых форм и окрасок могут стать элементом декора
Необычные тыквочки причудливых форм и ярких окрасок способны стать самостоятельными элементами различных декоративных композиций.
Как она выглядит?
Чаще всего семена декоративной тыквы продаются в смеси сортов (например, ‘Погремушки’ от Евро-Семена, ‘Сувенир’ от СеДек, ‘Артистка’ от Гавриш или ‘Сюрприз’ от Артикула). Поэтому всякий раз, посадив семечки, вы будете с нетерпением ожидать результата своих трудов: какие приятные сюрпризы ожидают вас в этом сезоне.
Декоративные тыквы чрезвычайно разнообразны
Иногда производители составляют смеси по какому-либо характерному признаку (например, по форме плодов). Так, ‘Корона’ от Плазменных семян — это смесь с плодами звездчатой формы, а ‘Турецкий тюрбан’ от Артикула — смесь разнообразных окрасок декоративных чалмовидных тыкв.
Декоративные чалмовидные тыквы различных окрасок
Те же, кто сюрпризов не любит, предпочитая определенность во всем, могут выбрать семена одного из понравившихся сортов декоративных тыкв — о некоторых из них я расскажу.
Мелкие (200-300 г весом) плодики сорта ‘Апельсинка’ действительно напоминают этот фрукт: ярко-оранжевые шаровидные или чуть приплюснутые тыквочки, особенно эффектные на фоне густой зелени длинных побегов.
Тыквы сорта Апельсинка
Оригинальные белые тыковки диаметром около 10 см у сорта ‘Baby Boo’. Они слаборебристые, с гладкой корой и белой мякотью.
Белые тыквы сорта Baby Boo
Мини-тыквы сорта ‘Sweet Dumpling’ образуют плоскоокруглые ребристые плоды до 500 г весом. Между ребрами (белого или бледно-желтого цвета) проходят темно зеленые полосы с мелкими белыми крапинками.
Мини-тыквы сорта Sweet Dumpling
Грушевидные плоды сорта ‘Kleine Bicolor’ имеют контрастную окраску с отчетливо прорисованной границей цветов: нижняя часть каждой тыквочки темно-зеленая со светлыми полосками, а верхняя — ярко-желтая.
Грушевидные плоды сорта Kleine Bicolor
Вообще-то, выращивая на даче эти необычные плоды, мы имеем дело не только с разными сортами, но и с разными видами многообразного семейства Тыквенных. Вот, например, Lagenaria siceraria — тыква бутылочная (лагенария), сорт ‘Кобра’ — с булавовидными плодами пятнистой окраски и причудливой формы
Лагенария, сорт Кобра
Популярная чалмовидная тыква — Cucurbita maxima var.turbaniformis — является разновидностью тыквы крупноплодной (Cucurbita maxima) и, в свою очередь, представлена в различных формах и сортах, отличающихся как окраской, так и размером плодов.
Чалмовидная тыква
Ну а большинство культивируемых на наших участках декоративных тыкв — это формы и сорта тыквы мелкоплодной, или тыквы обыкновенной фигурной — Cucurbita pepo var.ovifera. Именно она подарила нам то фантастическое разнообразие, которому можно удивляться бесконечно.
По форме эти декоративные тыквы иногда подразделяют на:
- звездчатые (она же тыква-корона)
Плоды похожи на небольшие патиссончики; есть сорта, напоминающие морскую звезду или корону. Размер плода — до 15 см в диаметре. Форма удлиненная или приплюснутая, цвет — желтый, зеленый, белый, оранжевый (и их сочетания).
Звездчатые тыквы, или тыквы-короны
- бородавчатые
У этих плодов кора сплошь покрыта бугорками, напоминающими бородавки, — отсюда и название. Могут иметь округлую или грушевидную форму; цвет — ярко-оранжевый, темно-зеленый, белый, желтый (есть и двухцветные сорта).
Бородавчатая тыква
- грушевидные
Название говорит само за себя: по форме эти плоды очень похожи на грушу. А если еще и желтые… Ну чем не фрукт? 🙂
Грушевидные тыквы
- мандариновые
Эти тыквочки тоже «маскируются» — ярко-оранжевые плодики диаметром до 10 см, округлые, с гладкой кожурой и слабо выраженной ребристостью, отчетливо напоминают апельсины или мандарины
Мандариновые тыквы
Но всех возможных вариантов форм и окрасок плодов декоративной тыквы такая классификация не вмещает. Одноцветные, двухцветные, пятнистые, полосатые, гладкие и ребристые, округлые, удлиненные, приплюснутые, фигурные…
Декоративные тыквы необычайно многообразны и по форме, и по окраске плодов
Они необычайно многообразны — возможно, именно в этом секрет их популярности? Конечно. Но окончательно покорить сердца садоводов помогает неприхотливость растения.
В нашем каталоге, объединяющем предложения крупных садовых интернет-магазинов, вы можете найти семена декоративной тыквы самых разных сортов, на любой вкус. Выбрать сорта декоративной тыквы.
Тыква чалмовидная «Красная Шапочка»
Тыквы (Cucurbita) выращиваются в разных странах с древности и почитаются как лекарственные растения. Среди разнообразных тыкв в нашей стране культивируется, в основном, три вида:
– крупноплодная;
– твердокорая;
– мускатная.
При выборе сорта тыквы на первое место обычно ставят вкусовые качества, далее – крупноплодность и декоративность. При этом также особо ценится устойчивость данного сорта тыквы к мучнистой росе, его холодостойкость и раннеспелость.
Из года в год многие садоводы и огородники выращивают тыквы на своих приусадебных участках. Предки наши тоже выращивали тыквы, и кажется, что этот вопрос уже должен быть изучен как азбука.
Но на деле с тыквами случаются разочарования.
По-моему, главное – среди множества сортов каждого вида тыкв надо найти «свой» сорт, который бы нравился на вкус и хорошо рос в конкретных условиях сада-огорода. Иначе можно всю жизнь выращивать «какие попало» тыквы и при этом ошибочно считать, что «тыква – это практически кормовая культура, хотя и очень полезная»…
“Мой» сорт – это тыква чалмовидная «Красная Шапочка» .
Видели ли вы когда-нибудь такую необычную созревающую тыкву, напоминающую по форме грибок, у которой краснеет «шляпка»? Это и есть тыква «Красная Шапочка» . «Шляпка» этой тыквы очертаниями напоминает чалму (головной убор Востока), за что тыква и носит название чалмовидная.
За более чем два десятка лет выращивания подобных тыкв мне попадались разные линии чалмовидных: были растения с плодами весом 300-500 г, с плодами по 1,5-2 кг, и, наконец, с плодами весом 4-5 кг. На самом деле, это разные линии когда-то полученного сорта.
Я пытался найти в литературе информацию об истории происхождения чалмовидных тыкв и их описание. Однако описания чалмовидных тыкв весом 4-5 кг, которые я выращиваю, мне найти не удалось (в официальных реестрах его нет).
А история появления чалмовидных тыкв такова.
В конце XIX века к американскому селекционеру Лютеру Бербанку (годы жизни 1849-1926 г.г.) попали семена тыквы, присланные из Чили. Плоды этой тыквы по очертаниям напоминали увеличенный во сто крат жёлудь дуба, а мякоть плода отличалась необычной сладостью. Вдобавок, чилийская гостья хорошо росла на сухих землях, где обычные тыквы плохо удаются.
Лютер Бербанк посеял семена этого чилийского чуда. Но у него в итоге выросла такая «разномастная компания», что вначале опустились руки. Однако среди плодов всё же удалось собрать несколько интересных экземпляров. Их семена были посажены; и они тоже дали уйму потомков, не похожих на родителей.
Тыква упорствовала, но не отступал и учёный. Так в результате многолетнего отбора был получен стойкий сорт желудевидной тыквы, которая в дальнейшем стала называться чалмовидной.
Достоинства тыквы «Красная Шапочка»
Растения тыквы «Красная Шапочка» отличаются компактностью; длина их плетей не превышает 3 метров. Сказочные плоды чалмовидной тыквы сорта «Красная Шапочка» из-за сравнительно небольшого размера зачастую считают только декоративными тыквами, но это не так.
Этот красивый сорт на самом деле относится к виду крупноплодных тыкв и имеет все соответствующие признаки строения растения (листья, семена, стебли), характерные именно для крупноплодных тыкв.
Здесь наблюдается такой парадокс: плоды этой тыквы сравнительно некрупные, а вид, к которому она относится – крупноплодный!
Функционально, по потребительским качествам чалмовидная относится к так называемым порционным тыквам небольшого размера. Из этой серии также очень хороши порционные тыквы японской и китайской селекции сортов “Груша золотая” и “Груша оранжевая” (кстати, они тоже относятся к виду крупноплодных тыкв).
Тыква «Красная Шапочка» имеет самый оптимальный вес плодов, который составляет 4-5 кг. Это позволяет избежать трудностей переноски тяжёлых тыкв и их хранения, которые неизбежно возникают с крупными плодами.
Сорт «Красная Шапочка» очень урожайный. Каждое растение этой тыквы способно давать более двух десятков плодов. У этих небольших тыкв толщина мякоти доходит до 10 см. Одну такую тыквину можно использовать за один-два раза.
Ещё чалмовидную тыкву «Красная Шапочка» отличает высокая холодостойкость и устойчивость к мучнистой росе, раннеспелость (90-100 дней).
Но самое ценное в моём любимом сорте – это замечательный вкус плодов (сладкий, с лёгким дынным ароматом). Их ярко-оранжевая мякоть очень насыщена каротином, нежная, рассыпчатая, сахаристая, как у медового яблока.
Большим достоинством этого сорта является возможность применения вкусных плодов в пищу в сыром виде, в качестве салатов и закуски. Эту тыкву можно просто есть сырой (как морковку); можно натереть на тёрке или нарезать ломтиками для добавления в салаты; можно жарить, варить, тушить, солить. Мне нравится салат из натёртой тыквы со сметаной, маслом или майонезом. Можно в этот салат добавить яблоко, орехи, лимон, морковь. А если поджарить чалмовидную тыкву, нарезанную ломтиками, в масле или в сухарях (как это делают в Болгарии) то размягчённые на огне кусочки тыквы просто тают во рту!
У этой тыквы нет неприятного терпкого привкуса, характерного для крупных тыкв.
Например, если вы попытаетесь сравнить по вкусу чалмовидную «Красную Шапочку» с другими сортами крупноплодных тыкв (“Стофунтовая”, “Голиаф”, “Титан», др.), то ничего подобного ей по сладости и приятному вкусу вы среди них не найдёте.
Зато «Красная Шапочка» имеет очень большую схожесть по вкусу с лучшими сортами мускатных тыкв, в том числе – с самыми вкусными тыквами-«перехватками» (как, например, сорт “Испанская гитара”).
Итак, чалмовидная тыква всем хороша – красивая, компактная, холодостойкая, устойчивая к мучнистой росе, засухоустойчивая, раннеспелая, урожайная. Плоды её сладкие и хорошо хранятся.
С каждого растения я собираю до тридцати плодов весом 3-4-5 кг.
Достигнув определённого веса на плети, плоды «Красной Шапочки» потом благополучно дозревают в лёжке. Основная часть собранных плодов созревает в декабре-январе (при обычном хранении на полу в комнате). Именно в этот период вкус хранящихся тыкв становится неотразимым. Плоды же, завязавшиеся первыми, созревают намного раньше.
Семена чалмовидной тыквы, извлечённые из спелых плодов, сохраняют всхожесть 7-8 лет и более. Они глянцевые, крупные, жёлто-оранжевые, с едва заметным ободком.
Если хотите получить от своих чалмовидных тыкв полноценные семена для потомства, старайтесь не выращивать их рядом с крупноплодными тыквами во избежание переопыления. А самое надёжное – выращивайте «Красную Шапочку» при полной изоляции от других тыквенных, с ручным опылением.
Я ежегодно отбираю лучшие экземпляры чалмовидных тыкв на семена для продолжения выращивания качественного потомства.
Рекомендую и вам попробовать вырастить замечательную тыкву «Красная Шапочка».
Выращивание тыквы чалмовидной
Из года в год каждый садовод выращивает тыквы на приусадебных участках. Предки наши тоже выращивали тыквы, и кажется, что этот вопрос должен быть изучен как азбука, но не всегда так получается. Во-первых, тыквы бывают разных видов. В нашей стране выращиваются в основном три вида: крупноплодная, твердокорая и мускатная. А, во-вторых, и это является самым главным, надо найти среди множества сортов каждого вида свой сорт, который бы тебе просто нравился.
На первое место при выборе сорта обычно ставят вкусовые качества, далее – крупноплодность и декоративность. При этом вне конкуренции – устойчивость сорта к мучнистой росе, холодостойкость, раннеспелость. Между прочим, можно всю жизнь выращивать тыквы, но так и не найти своего сорта, и всю жизнь считать, что тыква – это практически кормовая культура, хотя и очень полезная, и есть ее приятно, особенно, если сахарку в кашу добавить.
Мой сорт – тыква Чалмовидная. Знаете, когда у созревающей тыквы, напоминающей грибок, краснеет красная шляпка? Это и есть она. Я думаю, что вы не раз видели на фотографиях эти сказочные плоды. Их зачастую относят к декоративным тыквам, но это не совсем так. Шляпка этой тыквы, действительно, напоминает чалму (головной убор Востока). А по сути этот сорт относится к виду крупноплодных тыкв и имеет все признаки строения растения (листья, семена, стебли) именно крупноплодных тыкв. Маленький парадокс: плоды некрупные, а вид крупноплодный. Но самое ценное – это замечательно сладкий, с дынным ароматом, вкус плодов с ярко-оранжевой мякотью, очень насыщенный каротином, нежной, рассыпчатой, сахаристой, как у медового яблока.
За примерно двадцатилетний период выращивания подобных тыкв мне попадались разные линии чалмовидных: были растения с плодами весом 300-500 г, с плодами по 1,5-2 кг, и, наконец, с плодами весом 4-5 кг. На самом деле это разные линии когда-то полученного сорта. Но об этом немного позднее, т.к. хочу сказать, что, на мой взгляд, самой оптимальной и эффективной является линия с весом плодов 4-5 кг. У этих плодов толщина стенки доходит до 10 см, при этом одну тыкву можно использовать всего один-два раза, избегая трудностей хранения, которые возникают с крупными плодами.
Большим достоинством плодов этого сорта является приятная возможность применения в пищу плодов в сыром виде в качестве салатов и закусок. Если попробовать, например, сравнить по вкусу Чалмовидную с такими сортами крупноплодных тыкв, как Стофунтовая, Голиаф, Титан, то ничего общего вы не найдете. Зато найдете очень большую схожесть по вкусу с лучшими сортами мускатных тыкв, в том числе самых вкусных тыкв-перехваток, таких как, например, Испанская гитара. Еще в пользу Чалмовидной говорит ее высокая холодостойкость, непоражаемость мучнистой росой и раннеспелость (90-100 дней).
Функционально по потребительским качествам Чалмовидная относится к так называемым порционным тыквам небольшого размера. Из этой серии также очень хороши порционные тыквы японской и китайской селекции Груша золотая и Груша оранжевая, кстати, тоже относящиеся к виду крупноплодных.
Итак, сажая тыкву Чалмовидную, если вы хотите получить полноценные семена для потомства, постарайтесь не выращивать ее рядом с крупноплодными или, что самое надежное, выращивайте ее при полной изоляции с ручным опылением. Семена сохраняют всхожесть 7-8 и более лет. Семена глянцевые, крупные, желто-оранжевые с едва заметным ободком. Эту тыкву можно есть сырой, как морковку, тереть на терке или резать ломтиками для салатов, жарить, варить, тушить, солить. У нее нет терпкого вкуса, характерного для крупных тыкв. Мне нравится салат из тыквы со сметаной, маслом или майонезом, можно добавить яблоко, орех, лимончик, морковку, а если пожарить ее ломтиками в масле или в сухарях, как это делают в Болгарии, то размягченные на огне палочки просто тают во рту.
Я пытался найти информацию о чалмовидных тыквах в современной литературе, особенно об истории их происхождения. Это было очень трудно. Описания чалмовидных тыкв весом 4-5 кг, которые я выращиваю, мне найти не удалось. В официальных реестрах их нет.
Но история чалмовидных такова. В конце девятнадцатого столетия американскому селекционеру Лютеру Бербанку (годы жизни 1849-1926) попали семена тыквы, присланные из Чили. Плоды этой тыквы по виду напоминали увеличенный во сто крат желудь дуба, а мякоть плода отличалась необычной сладостью. Вдобавок чилийская гостья росла на сухих землях, где обычно тыквы плохо удаются. Бербанк посеял семена чилийского чуда, но у него выросла такая разношерстная компания, что вначале опустились руки. Однако все же удалось собрать несколько нужных особей. Семена из них снова дали уйму потомков, не похожих на родителей. Тыква упорствовала, не отступал и ученый. В результате многолетнего отбора стойкий сорт желудевидной был получен. В дальнейшем желудевидная тыква была переименована в Чалмовидную.
Итак, эта тыква холодостойка, устойчива к мучнистой росе, засухоустойчива. Она раннеспелая, сладкая, урожайная. С одного растения я собираю до тридцати плодов весом 3-5 кг, при этом растения достаточно компактны, и длина плетей не превышает 3 м. Достигнув определенного веса на плети, плоды потом благополучно дозревают в лежке. Основная часть плодов созревает в декабре-январе при обычном хранении на полу в комнате. Именно в этот период вкус их неотразим. Первые же плоды созревают намного раньше.
Почему бы и вам не попробовать этот сорт? Тем более что в течение примерно двадцатилетнего выращивания я также отбирал лучшие экземпляры для продолжения потомства. Семена вышлю.
Чалмовидная тыква Красная шапочка
Декоративная тыква Красная шапочка относится к однолетним растениям. Плоды имеют очертания восточного головного убора – чалмы, потому разновидность названа чалмовидной.
Чалмовидная тыква Красная шапочка
Характеристика сорта
Вес тыквы варьируется в среднем от 0,5 до 2,0 кг, диаметр 10-15 см. Однако бывают экземпляры, набирающие массу до 4-5 кг. Цвет овощей сверху ярко-оранжевый с продольными зелеными либо красными полосами, низ – светло-бежевый.
Разновидность родом из Чили, откуда она попала к американскому селекционеру Лютеру Бербанку. Он сумел из многообразия полученных овощей выбрать наиболее качественные и в результате вывел стойкий сорт.
Тыкву считают декоративной: куст компактный, плетистый (они вырастают до 3-4 м), при этом хорошо облиственный и быстро образует густую зеленую массу. Листва мелкая, стебли тонкие, большое количество боковых побегов. Цветет крупными желтыми цветками. Плоды разнообразны, но все имеют чалмовидную форму, напоминающую гриб.
Урожайность и вкусовые качества
Сорт отличается высокой урожайностью. С каждого куста можно собрать:
- по 10 и более плодов с массой 4-5 кг;
- по 20 и более плодов с массой по 3 кг.
В отличие от иных декоративных видов с горьким привкусом, Красная шапочка годится для употребления в пищевых целях. Из неё готовят салаты, варят, тушат и жарят., ее можно кушать и в сыром виде.
По структуре мякоть сахаристая и рассыпчатая. Она сладкая, присутствует орехово-дынное послевкусие. Неприятная терпкость отсутствует. По гастрономическим качествам напоминает лучшие мускатные сортовые разновидности.
Наиболее насыщенным вкусом и мягкостью обладают молодые овощи. В более зрелом состоянии плоды твердеют. Такие экземпляры чаще используют для декорирования домашнего интерьера.
Сортовые преимущества
В числе преимуществ выращивания чалмовидной Красной шапочки – ее холодостойкость. Растение показывает хорошую сопротивляемость к пониженным температурам. Одинаково хорошо переносит и засушливые периоды, обходясь длительное время без дополнительных поливов.
Семена сохраняют качественные характеристики всхожести на протяжении от 7 лет и более.
К положительным характеристикам относят также высокий иммунитет к одному из часто встречающихся заболеваний – мучнистой росе.
За растением легко ухаживать
Растение неприхотливо в уходе. Посредством длинных усов способно расти на высоту нескольких метров, выступая декоративным украшением в ландшафтном дизайне приусадебного участка для вертикального либо горизонтального озеленения.
Имеет средние сроки созревания: первый тыквенный урожай собирают по истечении 90-100 суток после появления первых всходов.
Особенности выращивания
Выращивают семенным либо рассадным способами в открытом грунте. Посев семенного материала планируют на март-апрель. Предпочтение отдают торфяным горшкам.
Овощную культуру не пикируют. Пересаживать начинают с июня. Схема посадки – через каждые 0,3 м на глубину до 0,3 м, расстояние между рядами 0,2 м.
На первоначальном этапе тыкву накрывают пленкой для создания парникового эффекта. Убирают укрывной материал, когда воздух прогревается до 20’С и выше.
Растение предпочитает хорошо освещенные участки около ограды либо стены. Активизируется в росте при температуре окружающей среды от 30’C. Предпочитает хорошо плодородные почвенные грунты с нейтральной кислотностью.
Лучше растет и плодоносит на «навозной подушке». Норма внесения навоза – 50 кг на 10 м². Обеспечивает хорошую урожайность двукратное внесение удобряющих комплексов. В качестве питания прибегают к настоям коровяка.
Плохо растет после картошки, арбузов и подсолнечника, стоит отказаться от соседства с иными крупноплодными сортами. Наиболее предпочтительно выращивать в полной изоляции при искусственном опылении.
Прищипывание начинают при достижении плетей 1 м. Формировать обязательно.
Сбор урожая и хранение
Овощи срезают чаще недозрелыми, чтобы они не приобрели жесткость. В процессе дозревания гастрономические качества улучшаются.
Срок хранения в домашних условиях – около 12 месяцев. Обеспечить длительную лежкость позволяет правильный сбор урожая – срезают тыкву с подножкой длиной от 5 см.
В процессе хранения до весны овощи еще больше затвердевают и становятся пригодным материалом для производства вазочек и иных декоративных предметов.
Семена для последующей посадки закладывают на хранение осенью. Подходящее место – влажный песок. Допустимо хранить в холодильной камере либо на балконной лоджии.
Особенности тыквы Красная Шапочка
Многие встречали необычную культуру, похожую на гриб с большой чалмообразной шляпкой алого цвета. Это тыква Красная Шапочка.
Особенности тыквы Красная Шапочка
Характеристика сорта
Сорт легко отличить от других, благодаря характерному внешнему виду. Он отлично подходит для выращивания в кулинарных и декоративных целях, т.к. неприхотлив и хорошо приживается даже в сухой земле.
Тыква этого сорта относится к порционным, что указывает на некрупный размер плодов. Кроме того, культура считается высокоурожайной.
Описание внешнего вида
Одной из особенностей внешнего вида растения является наличие длинных усиков – лиан, благодаря которым возможно выращивание культуры на высоте. Некоторые садоводы декорируют свои заборы этим растением.
Вес плодов составляет около 2 кг, можно вырастить плод в 4-5 кг. Внешне овощ напоминает гриб с красной шляпкой, похожей на чалму. Внизу имеет довольно четкие грани со сглаженными углами.
Основа плода светлая, кремового цвета, иногда с зелеными неоднородными полосами вдоль.
Мякоть оранжево-желтая, яркая. По вкусу сладкая, отдаленно напоминает дыню.
Чалмовидная тыква является больше декоративным сортом, чем разновидностью, которую выращивают в кулинарных целях, но молодые плоды можно есть. Кожура овоща мягкая и тонкая. Со временем она уплотняется и становится непригодной к употреблению в пищу.
Особенности выращивания
Сорт Красная Шапочка неприхотлив. Посадка происходит весной, после заморозков. Семена можно высевать сразу в грунт без предварительного взращивания.
Также можно подготовить рассаду и уже ее высаживать. Разница будет в сроках цветения и созревания: заранее пророщенные семена скорее приспособятся к грунту и принесут плоды.
Растение нуждается в обильном поливе
Высаживать культуру стоит с солнечной стороны, рядом с опорой. Можно высевать ее возле забора, тогда со временем растение начнет плестись вдоль ограждения и у Вас появится живая стена.
Тыква чалмовидная нуждается в обильном и постоянном поливе, частой прополке и периодических подкормках настоем коровяка.
Сбор плодов проводят осенью, в сентябре – октябре, до наступления первых холодов. Срезайте овощ острым ножом или секатором, оставляя небольшую часть плодоножки.
Хранение
Если Вы решили использовать овощ в исключительно в декоративных целях и хотите сохранить его внешний вид, высушите тыкву. Для этого после сбора вымойте ее, вытрите бумажным полотенцем. Некоторые хозяйки протирают корку спиртом.
Дайте плодам хорошо просохнуть в течение 2 ч, затем уберите их в темное проветриваемое помещение.
Сушка проходит в 2 этапа:
- высыхание корки. Этот этап длится неделю и полностью проходит в темном помещении. Важно, чтобы плоды не касались друг друга, иначе начнется процесс гниения;
- сушка мякоти. После того, как оболочка высушилась, тыквы достают и ставят в комнате с хорошей циркуляцией воздуха. Главное, чтобы на них не попадали солнечные лучи – так они сохранят свой цвет.
Если во время сушки плоды начали портиться – выбрасывайте их, тыквы должны быть твердыми и без повреждений.
Полностью высушенный плод подходит для декорирования квартиры и прослужит 3-4 года.
Тыква чалмовидная «Красная Шапочка» — отзывы
Нейтральные отзывы
красивое оформление участка, хорошая всхожесть семян!
Помню сорт тыквы из детства! Дача у нас уже 20 лет, еще детьми нас поражала красота этого сорта тыквы. Итак, увидев семена в магазине я не раздумывая решила купить, т. к. садовод я еще начинающий, да и на дачу приезжаю всего один раз в неделю, страшно переживала что урожая не дождусь. Но к моему счастью взошли все семена, соседи были в восторге от увиденного чуда, сразу попросили выделить им семена.
Положительные отзывы
Достоинства: Красиво и необычно
Всем о-очень добрый день.
Читайте мой отзыв о очень интересной декоративной тыковке “Красная шапочка”.
Вы только подумайте какое название, прямо из сказки, ну и сама тыковка правда сказочная.
Познакомилась я с этим чудом лет 5 назад, придя к соседке увидела вот такие тыквочки, и на следующий год они у меня в саду уже росли.
Семена такой тыквы я брала фирмы “Гавриш”, в пакетике были и маленькие семена и покрупнее. Эти остались у меня на следующий год.
В этом году у меня выросли вот такие красавицы, они очень декоративны. Та у которой еще зеленая шапочка, еще покраснеет.
Побеги этой тыквы очень длинные, до 4 метров, я прищипываю, когда на нем завязываются штук 5 тыквочек. Сажу их прямо на компостную кучу, много она не заберет питательных веществ, а вот от высыхания ее убережет, так как компостные кучи я устраиваю по всему саду, в том числе и на солнце, а наша тыквочка очень любит солнышко. Еще “Красная шапочка” очень любит воду, и обильно поливая тыкву вы поливаете и компостную грядку. Да и приукрасит она немного неприглядную компостную кучу.
Очень редко сажу растения помногу лет в саду, а эта сказка похоже поселилась у меня надолго.
Если у вас в саду есть компостные кучи, а может вы хотите вертикально озеленить что-то, “Красная Шапочка” очень для этого подходит, плоды не очень большие, и если им чуть-чуть помочь, то они как новогодние игрушки украсят ваш сад.
дома они очень декоративно смотрятся на кухне, а может вы им придумаете другое применение.
Достоинства: цена, польза
Все пишут про тыкву, и я туда же)))
И так, тыкву терпеть не могла с самого детства, когда пытались в садике скормить мне оранжевую массу. Помню это как буд-то было вчера.
Но с началом прикорма своего ребенка я поняла что нужно попытаться и самой попробовать. А тыква чалмовидная еще и потрясающе красивая!
Решено было не чистую тыкву давать, а тыкву с яблоком.
Потрясающе вкусно, я вам скажу. Я обычно в пароварке готовила кусочки тыквы и половинки яблока. Все это измельчала блендером и давала ребенку. Это невероятно вкусно!
Я была очень удивлена. Это же еще и очень полезно. На 100 грамм тыквы приходится воды 91,8 г., белков 1,3 г., жиров 0,3 г., углеводов 7,7 г., и калорий 22 ккал (92 кДж). Так же тыква богата железом, калием, кальцием и магнием. Не обошлось и без витамин группы В, а так же Е, А, С, D, F, PP и T.
Учитывая то, что тыква чемпион по содержанию Витамина Т, это означает что улучшает свертываемость крови.
Зрение, пищеварение, все что угодно. тыква на самом деле полезна абсолютно всем.
Не говоря уже про косметическое применение.
А те, кто не любят тыкву, попробуйте добавлять в каши и салаты тыквенное масло. Нерафинированное. Оно не противное, просто жирненькое. Оно полезно и для профилактики гельминтов! Мамы деток, возьмите на заметку!
Достоинства: красивая, полезная и вкусная!
Тыква чалмовидная (по-украински гарбуз) всегда есть в огороде моих родителей в деревне. Они стараются посадить её, чтобы зимой кушать тыквенную кашу. Ведь она не просто очень вкусная, а еще и полезная! Теплолюбивую тыкву мои родители сажают просто от белых семечек, которые и являются семенами.
В прошлом году у нас был хороший урожай: штук пять таких больших тыкв. И мы всю зиму лакомились тыквочкой.
Ростут они в огороде на земле и выростают с очень твердой кожурой. Даже тяжеловато разделывать такую тыкву, приходится применять топорик. Если сорвать тыкву раньше, пока она еще не стала такой огромной, то шкурка намного мягче. Но как для меня, чем больше тыква, тем она вкуснее. Так всю осень лежит на огороде тыква и греется на солнышке. А когда уже проходит осень, тогда и пора собирать урожай!
Кстати, хранятся чалмовидные тыквочки очень хорошо просто на балконе, а когда сильные морозы, то тыкву можно занести в квартиру. Так мы и делаем. Их можно спрятать прото под кровать! Там они не портятся, не выделяют никаких запахов. В общем, никому не мешают, но только когда они целые и не подпорченные. А когда в морозилке появляется свободное место, то мы разделываем тыкву, убираем косточки, кожуру и уже одну мякоть режем кубиками и замораживаем в морозильной камере. Потом когда мне нужно варить кашу, я достаю себе необходимое количество и варю кашу. Тыквенные кубики варю отдельно, вернее привариваю. Отдельно варю рис или пшено. С пшеном вкуснее и полезнее. Только его нужно очень хорошо промыть, сливая раз пять воду, т. к. у сырого пшена специфический запах. Когда пшено и тыква сварились (отдельно в воде), то потом я их соединяю, тыкву мну той штукой что мну картошку для пюре, добавляю в это всё молоко, сахар и сливочное масло, и всё это в кастрюльке ставлю в духовку. Сначало эта смесь должна иметь молока так, чтобы твердое там было закрыто полностью. Так как пшено и тыква уже готовы заранее, или наполовину готовы, то сама кашка будет вариться недолго. А зато как потом это вкусно! Смотрите, чтобы готовая каша была твердая как запеканка. Тогда это будет самая вкусная каша. Но многие любят жиденькую. Если в конце варки добавить в кашу капельку ванильки, то все домашние точно сбегуться на этот аромат на кухню и не откажутся от каши! У меня всё так и происходит. Все любят такую кашу, а я радуюсь что она полезная! Но варю покушать на один раз, так чтобы не оставалось на потом.
В составе чалмовидной тыквы очень много железа. Есть клетчатка, которая очищает наши внутренние органы. Полезна для желудочно-кишечного тракта.
В тыкве есть витамины А, В, С, Е. И редкий витамин К необходимый для нормальной свёртываемости крови.
Муж есть кашу из тыквы, т. к. она укрепляет сосуды, полезна для сердца, потому что в ней много калия.
Младшему сыну каша из чалмовидной тыквы помогает справиться с запорами, к которым он склонен. А старший сын страдает излишками холестерина, и тыква их хорошо выводит из огранизма. Тыква обладает желчегонным действием, но делает это очень мягко, не нанося вреда огранизму.
Однажды мы делали сок из сырой чалмовидной тыквы. По вкусу мне так себе, но это самый полезный продукт питания что можно сделать из тыквы, ведь когда продукт вообще не переработан, тоясть не сварен и не пожарен, то он лучше сохраняет в себе полезные компоненты.
Я иногда себе делаю маску для лица из сырой чалмовидной тыквы. Просто порезанную пластинками или натёртую на терке тыкву положила на лицо, и минут через 15 смыла тепленькой водой. Кожа насытилась витаминами, и стала выглядеть свежее, чем была до этого.
Тыквенные семечки я не вбрасываю. Даю им просохнуть, но не жарю! И потом по штук 10 каждый из нас съедает их. Много их нельзя, а 10 штучек в самый раз. Семечки обладают противоглистными свойствами. Для детей это очень актуально. Даже просто для профилактики. И для глаз тыква ползна, потому что в ней как и в моркови много каротина.
Одна моя подружка пила свежий сок из тыквы, когда была беременна.
У подруги был страшнейший токсикоз и мало что помогало. А вот тыква как раз справилась с токсикозом, и это природное лекарство. Не надо глотать какие-то таблетки от тошноты!
У кого в огороде нет тыквы, тоже отчаиваться не стоит. Она осенью продается и на рынке, и в магазине. Стоит не дорого. Я думаю, что надо покупать у бабулечек. Лучше всего купить сразу и много и заморозить, если есть где хранить. Или целые тыквы, кототрые не в порезанном виде, а целиком храняться очень долго, всю зиму!
Мой двоюродный брат “сидел” на тыкве, когда хотел похудеть. Тогда он и не поправлялся, а терял вес, но при этом не терял, а приобретал витамины и полезные компоненты благодаря тыкве.
Правда, одна моя знакомаяя сделала кашу из тыквы своей годовалой доченьке, и у нее была аллергия на тыкву. А вот у нас ни у кого не было не разу никаких аллергических реакций. Правда, мы не объедались кашей из тыквы, всё нужно в меру. И тогда тыквенная каша принесет очень много пользы и удовольствия в процесе ее употребления.
Всем советую не забывать про такой простой, но очень нужный продукт как тыква. Особенно это важно для детей.
Я раньше никогда не покупала тыкву. Не знанала, как ее готовить. Да и что в ней такого, думала я, подумаешь, тыква. Как-то приобрела своему маленькому ребенку яблочно-тыквенное пюре в баночке. Ему так понравилось! Детки не избалованы, как мы, гурманными вкусами.
Вот тогда я и решила, что нам тоже нужна тыква. Оказывается, готовить ее не так уж и сложно. Я выбрала для себя способ запекания в духовке, так больше полезных веществ сохраняется.
Теперь тыкву мы полюбили всей семьей. Детям постарше я делаю так: режу на кубики, посыпаю сахаром и поливаю лимонным соком, и в духовку. Ну а мы с мужем просто едим запеченную тыкву. Я и в салат Цезарь добовляла. Очень вкусно и оригинально.
Тыква насыщенна каротинами(провитамин А). Для женщин, я считаю, это незаменимый витамин. Так как от него зависят красота волос, ногтей, молодость кожи. Он даже иммунитет поддерживает на должном уровне. А для хорошего зрения тыква просто находка! Так что, и детям этот витамин необходим.
Для мужчин огромная польза в тыквенных семечках. Ведь в них содержится большое количество цинка, особенно в пленке между шелухой и зерном. Мой муж обожает и семечки, и тыкву.
Купили семена декоративных тыковок, а там попались 2 семечки, уж очень пышно дали всходы, да и плеть вытянулась на несколько метров, зацепилась за забор и поднялась на крышу беседки. Вскоре появились “овощи”, это я так ласково называю всю декоративную продукцию, всякие были, – и грушки и арбузики, а на этих плетях что то не видно, залез на крышу беседки, а там стоят в ряд как солдатики “грибочки” да все в ораньжевых шапочках, ну красотища, раздавали по родне соседям, уж всем понравились тыковки, теперь я им шпалеру натягиваю чтобы любоваться как растут наши красные шапочки.
Зиму перезимовали на столе в корзинке, высохли. Теперь сажаем каждый год, друзья ждут урожай, да и внук в школу принёс, так все любовались таким чудом
Легкость выращивания, устойчив к засухе
Впервые увидела это чудо у знакомой в вазе с искусственными овощами и не сразу поверила, что это настоящий живой овощ так он похож на восковой.
И вот на следующий год она дала мне 5 семечек, которые проросли все до единого. Тыква эта, как и обычные ее собратья, растение плетущееся поэтому посадила его вдоль забора из сетки-рабицы.
Во первых само растение красиво плетется по забору, во вторых тыквенные замечательно цветут крупными желтыми цветами, что уже само по себе красиво, но когда завязались и стали расти мои “грибочки” (они похожи на грибы подосиновики),
никто мимо пройти спокойно не может настолько они эффектно смотрятся и все хотят такой грибочек в свою овощную вазочку или в сервант для красоты. Дело в том что “грибочки” прекрасно сохраняют свой декоративный вид всю зиму и весну, не ссыхаясь и не теряя красивого красновато-оранжевого цвета шляпки, радуют взгляд и вселяют гордость за такой необыкновенный урожай.
Но если вы думаете что чалмовидная тыква имеет только декоративную ценность (хотя большинство именно с этой целью ее выращивают), то вы глубоко заблуждаетесь. На вкус эта тыква очень сладкая с легким дынным привкусом. Чалмовидные тыквы бывают разных сортов, различаются по крупности плодов которые бывают от 500г до 4 кг.
Всем любителям поразить друзей необычными растишками очень рекомендую.
Каждый год сажаю тыкву сорта Красная Шапочка, у этого сорта плоды в виде грибочков у которых красные шапочки. Помимо того что тыква, все лето украшала забор она еще и вкусная её можно есть сырой она сладкая и лежкость у этого сорта хорошая. Советую всем попробовать вырастить этот сорт. Кто знает еще какие – нибудь интересные сорта тыкв?
Источники:
http://www.gardenia.ru/pages/tykva_002.htm
http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/eshhe-raz-pro-krasnuyu-shapochku-tykva-chalmovidnaya.html
http://pro100ogorod.ru/tykva/krasnaya-shapochka.html
http://fermoved.ru/tyikva/krasnaya-shapochka.html
http://otzov-mf.ru/tykva-chalmovidnaya-krasnaya-shapochka-otzyvy/
http://selo.guru/rastenievodstvo/dekorativnolistvennye/kustovidnye/asparagus/vidy-asp/peristyj.html
Загрузка...
