Кофе дерево уход в домашних условиях

Кофейное дерево- все о выращивании кофе в домашних условиях

Кофейное дерево является красивым и необычным комнатным растением, которое не только прекрасно украсит любой интерьер, но и при правильном уходе даст плоды, из которых можно будет приготовить натуральный бодрящий напиток. В данной статье мы расскажем вам, как вырастить кофейное дерево в домашних условиях и какие рекомендации при этом нужно учесть, а фото помогут ознакомиться с данным процессом более наглядно.

Характеристика кофейного деревца

Родина кофе – жаркая Африка, а конкретно – Эфиопия. Оттуда пошли все известные на сегодняшний день виды. Но из 50 сортов для комнатного декоративного выращивания пригоден только один – он имеет название Аравийский. Основные его отличия – это волнистые удлиненные листья овальной формы с насыщенным зеленым оттенком и заостренным кончиком. Цветки белые, сформированные в пучок, затем превращаются в зеленоватые ягодки, которые при созревании становятся красноватыми. Из этих плодов и собираются зерна, которые потом превращают в известный напиток.

Где поставить растение

Молодое комнатное кофейное дерево требует много света, поэтому лучше всего установить горшок на подоконник в теплом помещении. Кофе хорошо растет и на окне северного направления, но наиболее оптимально ему подойдет южное окошко. Одно из самых важных требований – не менять место расположения растения и не поворачивать горшок. Это спровоцирует опадание листвы, а цветущее деревце может потерять бутоны и впоследствии не дать плодов.

Подходящая температура, влажность и освещение для кофе

Для нормального развития сеянца ему требуется такая температура воздуха:

  • Летний период – до +22 градусов;
  • Зимний период – до +18 градусов.

Зимой температура в жилище не должна опускаться ниже +12 градусов, потому что если температурный режим понижен, угнетается рост молодого зеленого питомца и происходит загнивание его корешков. Взрослому растению вполне подойдут и не совсем комфортные условия для того, чтобы перезимовать. Приемлемая температура в зимний сезон для него +10 градусов, обязательно нужно хорошее освещение, и небольшой редкий полив прикорневой зоны.

Саженец очень любит, когда его листики регулярно опрыскивают отстоянной тепленькой водой. Такую процедуру проводят во все времена года. Домашнее кофейное дерево должно расти при умеренно влажном воздухе. Если он сухой или избыточно влажный, это угнетает растение.

Рост сеянца на северном окошке будет долгим, цветение будет поздним, а плодоношение затянется. В южном освещении тоже есть свои минусы. Листья кофейного дерева могут легко получить солнечные ожоги, поэтому в летний сезон растение слегка притеняют. Для этого скотчем к стеклу окна прикрепляют газетный лист. Попадающие на кофе лучи солнца, став рассеянными, не обжигают листики.

Если хорошее солнечное освещение отсутствует, то взрослый «зеленый житель» не может сформировать полноценную завязь. Надо не упустить момент формирования цветочной кистью зародышей плодов, после этого процесса растение необходимо притенить.

Почва, полив и подкормка для кофейного дерева

Самая благоприятная почва для кофе – рыхлая, воздухопроницаемая. Вода при поливе этого грунта хорошо увлажняет корни растения, не застаивается, ее излишки стекают в поддон благодаря дренажу.

  • Объединение листового дерна, потертого торфа и речного крупного песка в пропорциях 1:2:2;
  • Чернозем, песок, листовой дерн и перегной смешиваются в равных пропорциях. К ним подмешиваются две части торфа кислого.

Также желательно мелко нарезать и добавить мох-сфагнум. Он обеспечит задержку влаги в почве и поддержит в норме ее рыхлость и кислотность. Не стоит забывать и про хороший дренаж на дне горшка, иначе застой влаги может привести к гибели корней.

Пересаживать кофейное деревце до трех лет нужно каждой весной, а по достижении им четырех лет и далее – раз в 2-3 года.

Выращиваемое кофейное дерево дома нужно регулярно обильно поливать летом, а зимой немного сократить подачу влаги. Лучше всего «поить» кофе дождевой мягкой водой.

Для получения дополнительной влаги деревцу нужно производить опрыскивание или обтирание листьев влажной губкой. Также можно иногда устраивать «зеленому другу» теплый душ или ставить горшок в поддон с водой.

В качестве удобрений для подкормки применяют:

  • Калийные, фосфорные и азотные минеральные смеси;
  • Роговую стружку;
  • Коровяк.

Посадка кофейного дерева из зерен

Чтобы начать выращивать кофейное дерево своими руками, нужно подготовить глубокий горшок, чтобы корню стержневого типа было комфортно и свободно. Зернышко нужно слегка сжать пассатижами или глубоко надрезать ножом, чтобы внешняя оболочка треснула. Тогда прорастание начнется быстрее. В противном случае зерно не примется, пока не истлеет его наружная оболочка.

Далее порядок действий следующий:

  • Подготовленный по вышеописанной схеме посадочный материал замачиваем на ночь в стимуляторе роста (например, «Циркон»);
  • Для посадки деревца из кофейных зерен отводим глубокий горшок с хорошим дренажем, наполненный чуть влажной рыхлой почвосмесью;
  • Производим высаживание в грунт на 3-4 см с промежутками между каждым зернышком в 3-5 см;
  • Делаем полив почвы, затем накрываем горшок полиэтиленовым пакетом или стеклом и ставим его в теплое помещение;
  • Раз в 14 дней горшочек открываем, удаляем конденсат и проводим проветривание посевов. Первые ростки «проклевываются» через 50-60 дней.

Лучше выбирать свежие семена. Они прорастут с большей долей вероятности. А вот из семян, которые полежали долгое время, может начать расти только 2-3 из 100.

Размножение кофейного деревца черенкованием

Проще производить размножение растения зелеными черенками. Для этого нужно подготовить почвосмесь из равных долей болотной кислой крошки на основе торфа и перлита. Она будет хорошо пропускать кислород и влагу. Также нужно провести обеззараживание грунта раствором марганца.

  • У взрослого деревца выбираем веточку с четырьмя листьями из средней части кроны. Лучше брать черенок с ветки с зародышами почек, которая выросла в прошлом году. Так будущее растение раньше вступит в фазу ветвления и цветения;
  • Черенок срезаем с материнского дерева в трех сантиметрах ниже листвы при помощи лезвия или острого ножа;
  • На свежесрезанных заготовках под крайними двумя листочками оставляем продольные царапины иглой. Это поспособствует ускоренному формированию корешков;
  • Затем череночки помещаем вертикально нижней процарапанной частью на 3 часа в корнеобразующую смесь из столовой ложки меда, растворенной в стакане воды;
  • Далее заготовки высаживаем в горшок с почвой на 2-3 см в глубину (до листочков) и прикрываем полиэтиленовым пакетом с перфорацией. Через отверстия можно будет опрыскивать и проветривать саженцы;
  • Также нужно защитить черенки от солнца.

Самая оптимальная температура для укоренения — +25-30 градусов с большой влажностью воздуха. Главный признак, что черенки прижились – рост верхних почек. А когда появится новая пара листочков, то можно производить пересадку в отдельную тару.

Черенкование имеет ряд преимуществ:

  • Молодое деревце будет отличаться теми же характеристиками, что и материнское растение;
  • Цветение происходит в первый год посадки;
  • Первые плоды появляются за год.

Можно купить молодое растение в цветочном магазине. Его стоимость будет зависеть от вида, высоты и диаметра горшка. Например, средняя цена небольшого экземпляра высотой 30 см в горшке диаметром 12 см составляет примерно 1000 рублей в интернет-магазинах.

Болезни кофейного деревца

Основная причина возникновения недугов у растения – неправильный уход. Болезни кофейного дерева можно устранить следующим образом:

  • Если листва сохнет, скручивается и покрывается пятнами, нужно провести тщательный осмотр растения и удалить пораженные участки;
  • В целях избавления от вредителей производится обработка раствором актеллика и карбофоса (10 капель на пол-литра воды);
  • При поражении листочков щитовкой, их нужно аккуратно протереть спиртом;
  • От грибковых заболеваний поможет обработка инсектицидным мылом, медным купоросом или противогрибковыми препаратами.

Теперь вы знаете, как ухаживать за кофейным деревом. Если все делать правильно, то уже через 3-4 года вы сможете получить не только красивое комнатное растение, но плоды в виде ягодок, из которых добывают зерна. При их обработке получится настоящий натуральный кофе. А при выращивании из черенка деревце может начать плодоносить уже в первый год.

Видео: Как выращивать кофейное дерево дома

Кофейное дерево — выращиваем в домашних условиях

У дивительно, но кофе растет не только на африканском континенте и в других теплых странах: многие не подозревают, что можно культивировать кофейное дерево в домашних условиях из маленького зернышка, перевернувшего историю человечества.

Подоконная плантация порадует своим ароматным цветением и плодами уже через несколько лет, если ухаживать за тропическим растением, не пренебрегая мелочами. В естественных условиях кустарники достигают высоты 6 метров, дома — не более двух.

История кофейного дерева

Распространенную легенду об эфиопском пастухе, который случайно обнаружил кофейные заросли, полюбили жители планеты. Но прямых доказательств о существовании и козопаса, и территории, где все происходило, нет. Некоторые исследователи считают предание вымышленной сказкой, но родиной кофейного дерева признана Эфиопия, откуда растение распространилось в Египте, Йемене, на территории Ближнего и Среднего Востока, позднее — в Италии, Индонезии, Америке.

В промышленных масштабах кофейные деревья разводят из пророщённых зерен. В течение года их содержат в горшках, а затем пересаживают на поля. Весь цикл занимает не более двух лет. Кустарники распускают свои ароматные бутоны, похожие на жасмин, лишь на несколько дней.

Государство Восточной Африки, где находится родина кофейного дерева, отправляют кофе во многие страны мира. Основной экспорт осуществляют в США, Европу, Японию, Саудовскую Аравию.

Виды кофейных деревьев

Известно почти 120 наименований кофейного дерева, но их вариации продолжают обнаруживать и сегодня. Все это происходит вокруг африканского континента. Для коммерческих целей интерес представляют лишь два вида:

Из семян получают известные сорта:

  • арабику — кофейное дерево в домашних условиях наиболее распространено;
  • робусту — используют преимущественно в смесях с арабикой из-за повышенной горечи плодов.

Лишь небольшой процент среди них занимает непопулярный сорт — либерика. Отталкивающий запах — причина непопулярности, его употребляют там, где кофе произрастает в естественной среде. Для него характерен резкий аромат и низкое содержание кофеина, поэтому его используют как добавку к более нежным сортам для усиления горечи. Самый признанный вид — арабика, он представляет коммерческий интерес благодаря насыщенному глубокому вкусу и запаху. Плантации разводят на территории Восточной Африки и Центральной Америки.

Один кустарник приносит урожай до трех килограммов в год. Урожай активно собирают в течение 15 лет, хотя растение может радовать обилием ягод более пяти десятилетий. Уже давно разработаны практические рекомендации о том, как вырастить кофейное дерево дома. Придерживаясь несложных требований, можно насладиться чашкой кофе из собственной плантации с подоконника. Увидеть, как растет загадочное деревцо, цветет и плодоносит, под силу каждому любителю оранжереи, и выращивание в домашних условиях не доставляет сверхъестественных хлопот.

Как ухаживать за кофейной культурой

Комнатное дерево неприхотливо при разведении в домашних условиях, но ему необходим:

  • равномерный полив;
  • рассеянный свет;
  • максимальная увлажненность

Дерево не переносит холода, но легко размножается вегетативно и семенами. Изящный и нарядный вид кусту в горшке придают темные глянцевые листья и белые цветки, похожие на хрупкий и утонченный жасмин с чарующим запахом. Уход за кофейным деревом почти не отличается от внимания, уделяемого другим цветам.

Для дома флористы советуют выбирать сорт арабику, но избегать каких-то редких экзотических видов, потому что есть риск остаться не только без желанных плодов, но и не дождаться всходов растения.

Почва и дренаж

Как и любому комнатному растению, кофейному деревцу необходимо обеспечить хороший дренаж. Известно, что только дерево арабика при должном уходе прививается лучше всего. Чтобы корни «дышали», применяют керамзит, но чаще используют обычный песок. На дно горшка насыпают 2,5 см природной смеси, сверху укладывают небольшое количество дренажа. Землю распределяют, но не уплотняют. Почва для кофейного дерева должна быть воздушной.

При пересадке ростка, его вынимают из транспортировочного горшка, стараясь не повредить корни. Его располагают в центре сосуда. Добавляют землю, а верхний слой слегка утрамбовывают. После высадки черенок обильно поливают. Через некоторое время грунт для кофейного дерева оседает, и в него добавляют еще дышащий слой земли.

В зимнее время, когда воздух пересушен системой отопления, в уходе за деревом требуются дополнительные манипуляции. В поддон насыпают декоративные камушки и заливают их, создавая вспомогательную систему увлажнения. Домашнее дерево располагают сверху: ему будет обеспечена благоприятная атмосфера.

Чтобы кофейное дерево в домашних условиях отблагодарило в будущем цветением и плодами, ему необходимо обеспечить слабокислый грунт при хорошем дренаже. Готовую смесь для кофе, азалии либо гортензии продают в магазинах, и зерна в такой почве хорошо прорастают. Можно самостоятельно подготовить рыхлую землю, где равномерно объединяют:

Подготовленную землю стерилизуют на водяной бане в течение 5 минут. Сейчас продают семена, и они чрезмерно твердые, поэтому перед высадкой их обязательно замачивают. Используют растворы, содержащие калий либо погружают в обычную воду. После размещения в грунт зерна дают ростки через 40‒45 дней. Спустя еще несколько месяцев у комнатного кофейного растения появляются первые 2‒3 листка, и после этого куст начинает быстро разрастаться. Для формирования привлекательной кроны, достаточно единичный побег из семени обязательно подрезать. В результате удаляется точка роста, и ствол начинает куститься. Все согласятся с тем, что распущенное домашнее дерево гораздо симпатичнее, чем тонкая ветка с несколькими листиками по бокам.

Кофе из черенка

Наиболее простой способ выращивания позволит плодоносить быстрее. Для посадки комнатного кофейного дерева используют наполовину одревесневшие черенки длиной от 10 см с 2‒3 узлами. Нижний срез делают косой и высаживают черенок на глубину не более 2 см. Формируют теплицу либо накрывают прозрачным полиэтиленом. Обязательно увлажняют землю и регулярно проветривают. Укрепление происходит приблизительно через 30‒40 дней, после чего саженец необходимо пересадить в отдельную емкость. Кофе, выращенное из черенков, зацветает и одаривает первыми плодами уже через 2‒3 года.

Дерево из кофейных зерен

На плантациях семена высеивают вскоре после сбора урожая, зная о том, что ягоды молниеносно утрачивают всхожесть, поэтому вырастить дерево из зерна дома сложно: необходимы свежие плоды. Сборщики выбирают полностью созревшие ягоды: черные и сморщенные. Их очищают, а каждое зернышко аккуратно надпиливают. Семена, приобретенные в торговой сети, замачивают в теплой воде или растворе стимулятора на сутки. Для этого используют «Эпин», «Корневин», «Циркон».

Семена высаживают в торфяно-песочную смесь плоской стороной вниз, в мелкий сосуд вглубь на 1,5‒2 см. Емкость накрывают пленкой, помещают в тепле при температуре 28‒30 градусов. Всходы проклевываются уже через 30‒40 дней, но могут подняться и позже, после чего пленку снимают. Ростки с двумя листьями пикируют в небольшие горшочки и ставят на хорошо освещенное место. Кофейные деревья, выращенные из семян, плодоносят через 3‒4 года.

Из кофейных зерен можно не только вырастить,
но и сделать дерево своими руками.
Узнайте как!

Освещение и температурный режим

Тропическое растение арабика привычно к теплу и солнечному свету. В летний период необходимо поддерживать температуру не ниже 23‒25 0 C, а в холодное время — не менее 15 0 C. Но теплолюбивое дерево не переносит прямых лучей, и когда оно стоит рядом с нагревательными приборами, то сбрасывает листья. Создавая условия кофейным деревьям, уход за ними включает важные моменты:

  • его нельзя перемещать;
  • поворачивать

Устанавливают в месте, где будет устойчивая температура и влажность. Иначе, кроме листвы дерево ничего не подарит. Но если необходимо переместить горшок, то куст накрывают марлей на несколько дней для мягкой адаптации к новым условиям, и только после этого ставят в другое место.

Цветение и плодоношение

В природных условиях кофе цветет круглый год. На одной ветке можно наблюдать и цветки, и зрелые плоды кофейного дерева. Арабика — самоопыляемое растение. Бобы созревают долго в течение 9 месяцев. Они проходят стадию от зеленого оттенка до практически черной окраски.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Правильное содержание кофейного дерева при выращивании дома позволяет через 3‒4 года снимать первый урожай.

Полив

Интенсивный рост арабики начинается в марте и заканчивается в октябре. Зимой он снижает свою активность и, следовательно, полив должен быть ограничен. Но летом владельцы постоянно увлажняют почву, а листья регулярно опрыскивают. Опытные флористы при уходе за комнатным кофейным деревом рекомендуют увлажнять почву умеренно, не создавая заболоченности корневой системы, из-за чего она может погибнуть. В отопительное время влажность воздуха в квартирах обычно снижается, но, сокращая полив, опрыскивать дерево необходимо чаще, исключая период цветения.

Подкормка

Большинство плодовых тропических растений совершенно не предназначены для выращивания дома, но среди них есть исключения. Чтобы кофе начало цвести и плодоносить, ему необходимо вырасти длиной более 1,5 м, а для получения хорошего урожая, в весенне-летний период требуется регулярная подкормка.

Для кофейного дерева используют удобрения, в составе которых присутствует:

Исключение составляют смеси, где много солей кальция.

Жидким раствором необходимо подкормить землю не более 1 раза в месяц, а твердым — в период интенсивного роста.

Болезни и вредители кофейного дерева

Бывает, что на кофе садятся какие-то вредители. У растения часто наблюдается такое явление, как пестрота на листьях или потемнение их кончиков. Чаще подобную особенность можно увидеть зимой из-за недостаточности света, но если картинка появляется летом, то нужно обратить внимание на изнаночную сторону листа и нет ли там паутинного клеща. Даже в закрытых помещениях растения не защищены от незваных гостей. Причинами их появления могут стать:

  • некачественный зараженный субстрат;
  • гниющие отходы;
  • растительные остатки в подоконной оранжерее;
  • грязный инвентарь;
  • ножницы;
  • ведра;
  • измерительные приборы

Насекомые могут проникать через вентиляционное отверстие, двери, щели и т. д.

  1. Паутинный клещ. Самый распространенный домашний паразит. Он доставляет много хлопот, наносит большой ущерб, и кофейное дерево не является исключением. Мелкие вредители поселяются на обратной стороне листа, а заметить их можно по небольшим белым дырочкам на поверхности. На поздних стадиях листья покрываются паутиной. Клещи прекрасно размножаются в жаре и пониженной влажности. Для остановки роста популяции, растение опрыскивают водой, а чтобы полностью избавиться от «врагов» кофейного дерева, необходимо использовать пестициды 1 раз в 3 дня. Важно следить за тем, чтобы при обработке химикатами, вещества не попадали на съедобные части растения. Кофейное дерево можно опрыскивать любым органическим мылом.
  2. Тля. Эти мелкие насекомые очень быстро размножаются, и могут буквально высосать все соки из растения. При визуальном обнаружении немедленно обрабатывают влажной губкой, смоченной в мыльном растворе. При большой площади поражения используют химикаты.
  3. Белокрылки. Маленькие белые паразиты, обитающие под верхними листами слабого растения. Насекомые, как и их личинки, оставляют белые выделения. В результате сокращается выработка хлорофилла, и рост дерева замедляется. Этот паразит легко истребляется с помощью мыльного раствора. Перед опрыскиванием удаляют листву, зараженную больше чем наполовину.

Рынок химикатов сегодня богат различными препаратами для борьбы с вредителями. Фитоверм, например, применяется для уничтожения сразу нескольких видов. Однако до скопления пестицидов лучше не доводить, а делать профилактику. Прежде всего, соблюдать условия;

  • содержать помещение в чистоте;
  • ограждать кофейное дерево от домашних животных;
  • тщательно промывать инструменты перекисью водорода

Непосредственно для кофейного дерева специалисты рекомендуют использовать различные иммуностимуляторы. Они встречаются практически у всех производителей удобрений и благоприятно воздействуют на растение в целом. Плодоносный кустарник становится сильнее и устойчивее к изменению климата и болезням.

При укреплении ствола во время его одревеснения наблюдаются пятна коричневого цвета. Слившись друг с другом, потемневшие участки делают ствол равномерно окрашенным на некоторое время, после чего он светлеет.

Кофейное дерево — хорошая идея для подарка. Оно может расти и в тени, но зеленая масса стремительно наращивается, и куст не плодоносит впоследствии. Кофе любит много света, а при попадании прямых лучей растение выглядит неряшливо из-за ожога листьев. Зимой его перемещают в прохладное место, но температура не должна опускаться ниже 15 градусов. Поливают осторожно, при чрезмерном увлажнении появляются темные пятна на листьях. Это означает, что количество сеансов полива нужно сократить. Высушенные кончики сигнализируют о низкой увлажненности воздуха. В зимний период дерево не подкармливают, а питание почвы летом выбирают с минимальным количеством солей кальция.

Правила посадки и ухода за кофейным деревом в домашних условиях, выбор грунта и выращивание

Уход за кофейным деревом в домашних условиях обязательно должен быть комплексным. Чтобы добиться в выращивании культуры успехов, стоит соблюдать целый ряд особенностей. К ним относят своевременный полив, внесение удобрений, обрезку. Немаловажное значение имеет защита от заболеваний и вредителей. Выращивать кофейное дерево дома можно разными способами. Это дает возможность выбора подходящего варианта.

Описание и особенности растения

Для этого растения характерны крупные листья, которые отличаются светло-зеленым оттенком. В период цветения на культуре появляются зонтиковидные соцветия, которые включают 75 цветков белого цвета. Плоды включают 2 семени округлой формы. Вначале они имеют желтый цвет, а затем становятся зелеными.

По мере созревания плоды приобретают красный оттенок. При созревании на поверхности появляется корка, под которой находится сладкая мякоть и 2 семени. Их длина составляет 1,3 сантиметра.

Кофейное дерево способно очищать воздух от вредных элементов. Оно наполняет организм энергией, восстанавливает работу нервной системы, справляется со стрессами.

Как правильно посадить

Это растение стоит защищать от резких температурных перепадов и воздействия сквозняков. При правильном уходе культура будет обильно цвести и плодоносить.

Выбор емкости

Сажать культуру стоит в высокий горшок. Немаловажное значение имеет качественный дренажный слой. Корни культуры растут вниз.

Требования к грунту

Выращивать дерево стоит в рыхлом и кислом субстрате. Лучше всего смешать крупный песок, измельченный уголь, перегной, торф. Эти компоненты берут в равных частях.

Схема посадки

Лучше всего выращивать культуру из зернышка. Оно не должно быть обжаренным. Для посадки растения стоит выполнить следующее:

  1. Замочить зерно в растворе соляной кислоты или слегка подпилить.
  2. Поместить зерно в стимулятор роста.
  3. Увлажнить и взрыхлить почву. Высадить семя. Сильно углублять его не следует.
  4. Поставить горшок в освещенное место. Температура должна быть больше +20 градусов.

Как правильно пересаживать

Молодые культуры возрастом менее 3 лет требуют постоянной пересадки. Процедуру выполняют каждый год. Дерево требует глубокого горшка. После пересадки культуры ее на некоторое время перемещают в полутень и систематически опрыскивают.

Правила ухода

При выращивании культуры стоит соблюдать целый ряд особенностей. Благодаря этому удастся добиться успехов.

Температура и освещенность

Для нормального развития дерева зимой температура должна составлять +18 градусов, летом – +22. При этом температура не должна опускаться менее +12 градусов. В противном случае есть риск проблем с корнями. Взрослые деревья нормально развиваются при +10 градусах.

Культуру стоит размещать на южном подоконнике. Чтобы солнечные лучи не привели к ожогу молодых листьев, их стоит немного притенить. Взрослые культуры нуждаются в достаточной освещенности. Это обеспечит нормальное формирование завязей. При появлении зародышей на соцветиях кофейные деревья стоит притенить.

Влажность окружающего воздуха

В естественных условиях кофейные деревья растут в жарких и влажных местах. Потому при выращивании культуры дома ее стоит систематически опрыскивать. Это рекомендуется делать теплой отстоянной водой.

Сухой или слишком влажный воздух негативно влияет на растение и приводит к замедлению его развития.

Режим полива

Поливать растение стоит весьма обильно, поскольку кофе считается влаголюбивой культурой. При увлажнении грунта рекомендуется контролировать температуру воды – она должна быть теплой. Важно, чтобы почва пропускала воду. Зимой дерево нуждается в умеренном поливе.

Обрезка и формирование кроны

Кофейное дерево практически не требует обрезки и формирования кроны. Специалисты советуют лишь удалять сухие ветки и немного обрезать слишком длинные побеги.

Подкормка и удобрение

С весны по осень растение рекомендуется удобрять составами для азалий или семейства Розовых. Это стоит делать каждые 2 недели. Допустимо применять удобрения, которые содержат много солей калия и азота. Зимой культуру подкармливать не рекомендуется.

Цветение

В первые годы жизни кофейное дерево не цветет. Соцветия появляются в 3-4 года. Они расположены в пазухах зеленых листьев. Цветки имеют склонность к самоопылению. При этом цветет растение недолго.

Пересадка

Молодые растения рекомендуется пересаживать каждый год. Это делают весной. Деревья старше 3 лет допустимо перемещать на новое место каждые 2 года. Для пересадки растения стоит использовать высокий горшок. На дно рекомендуется уложить дренажный слой. При проведении процедуры стоит соблюдать осторожность, чтобы не повредить хрупкие корни растения. После пересадки дерево стоит на 2 недели поместить в полутень и систематически опрыскивать его.

Требования к почве

Для растения нужна легкая земля с кислой реакцией. Для этого применяют смесь кислого торфа, песка и перегноя. Также допустимо ввести немного древесного угля.

Цветение и плодоношение

Цветение начинается через 3-4 года. На созревание завязавшихся плодов уходит 8 месяцев. В комнатных условиях культура цветет дважды в год. Если на дереве сохранились плоды, их убирают. Это помогает избежать истощения культуры.

Выбор емкости

Растение нуждается в высоком горшке. При этом необходимо организовать качественный дренажный слой.

Как завести дома

Для разведения культуры дома можно использовать семенной способ или черенкование.

Как вырастить из зернышка

Вырастить кофейное дерево этим способом несложно. Для этого горшок следует наполнить перлитом или крупным песком. Семена стоит подготовить к посадке. Для этого зерна очищают от кожуры и замачивают в слабом растворе марганцовки.

После этого допустимо приступать к посеву. Семена рекомендуется заглублять минимум на 20 миллиметров. Посадки стоит систематически опрыскивать. Первые ростки появятся через 1 месяц. Когда они подрастут, и появится 2 настоящих листка, растения стоит рассадить. Для этого применяют небольшие индивидуальные емкости.

Правила черенкования

Вначале следует подготовить черенки. Для этого стоит обрезать несколько стеблей. Длина отрезков должна составлять 80 миллиметров. Каждый из них должен включать 2 почки. Чтобы укоренить растения, их помещают в емкость с рыхлым субстратом и ставят в теплое место. Температура должна составлять +27 градусов.

Сверху емкость стоит прикрыть прозрачной пленкой. Важно следить, чтобы субстрат в емкости не высыхал. Для этого его систематически увлажняют. Немаловажное значение имеет систематическое проветривание посадочного материала. При появлении корней и начале роста культуры ее пересаживают в индивидуальные горшки.

Как правильно выбрать в магазине

Неопытные цветоводы могут приобрести готовое растение в магазине. При этом стоит учитывать следующие особенности:

  1. Листья должны быть плотными и блестящими. Важно, чтобы они не содержали пятен или повреждений.
  2. Ствол должен быть цельным и упругим. Немаловажное значение имеет соотношение толщины и высоты.
  3. При наличии цветков и плодов стоит осмотреть культуру на предмет отсутствия заболеваний.

Саженец отличается высокой чувствительностью к низким температурам. При покупке растения в холодное время года перед транспортировкой его укутывают.

Возможные проблемы и их решение

При выращивании кофейного дерева есть риск появления различных проблем. Чтобы справиться с ними, важно установить причины.

Листья желтеют

Это нарушение сопровождается пожелтением ствола и считается следствием бактериальной инфекции.

Утрата блеска

Листья теряют свой блеск вследствие дефицита освещения. Они могут пожелтеть и преждевременно осыпаться.

Опадение листвы

Эта проблема может быть обусловлена пересадкой культуры с полной сменой грунта. Дерево плохо переносит обнажение корневой системы.

Почернение листочков

Появление черных листьев связано с нарушением режима температуры. При образовании черной каймы на листве можно заподозрить промерзание земляного кома. Также причиной проблем становится сажистый грибок.

Бурая ржавчина

Это заболевание провоцируют грибковые микроорганизмы. При этом листья покрываются большими коричневыми пятнами. Для предотвращения заболевания культуру стоит опрыскивать фунгицидами.

Разновидности

Существует несколько разновидностей кофейных деревьев, для каждой из которых характерны определенные особенности.

Арабика

Это деревце является невысоким и не превышает 3-5 метров в высоту. Оно отличается горизонтальными ветками, которые покрывают зеленые листья. Растение цветет несколько раз в год. Именно этот сорт считается наиболее популярным.

Робуста

Это мощный кофе, который часто встречается в экваториальных странах. Культура хорошо воспринимает жаркий климат и отличается стойкостью к заболеваниям. Она считается весьма неприхотливой к условиям содержания. Для куста характерны цельнокрайние листья, которые немного обвисают. Этот вид кофе содержит вдвое больше кофеина по сравнению с арабикой.

Карликовый Нана

Растение отличается компактными размерами и достигает 80 сантиметров в высоту. Для культуры характерно обильное цветение и хорошее плодоношение даже в комнатных условиях. Правильное выполнение обрезки помогает придать кусту красивую форму и улучшить его декоративные характеристики.

Либерийский

Для этой разновидности характерны красные плоды. Также они могут иметь насыщенный желтый оттенок. Листья достигают по длине 40 сантиметров. Растение имеет крупные семена и белые цветки. Оно вырастает достаточно большим.

Дополнительные советы и рекомендации

Чтобы растение нормально развивалось и обильно плодоносило, за ним стоит правильно ухаживать. При этом важно соблюдать такие рекомендации:

  1. Своевременно поливать и опрыскивать растение. Культура нуждается в высокой влажности воздуха. При сильной сухости воздуха придется использовать специальное устройство или установить в комнате емкости с водой.
  2. Обеспечить достаточное количество света. При этом культура с трудом переносит воздействие прямых лучей солнца. Молодые кусты стоит немного притенять. Максимум света кофейному дереву требуется во время цветения и формирования плодов.
  3. Использовать для полива мягкую воду. Для этого подойдет талая или дождевая вода.
  4. Вносить удобрения. Для этого используют минеральные средства и органику.

Выращивание кофейного дерева – непростой, но очень увлекательный процесс. Чтобы добиться в этом вопросе успехов, стоит правильно ухаживать за культурой. Ее необходимо вовремя поливать, подкармливать, обрезать.

Комнатные деревья: уход за растением кофе Арабика в домашних условиях

Все чаще кофе арабика – комнатное растение украшает интерьер квартиры. Некоторые цветоводы полагают, что вырастить экзот по силам опытному флористу. Если разводят кофе арабику комнатное растение, уход не обходится без особенностей. Деревце порадует первым урожаем спустя несколько лет после высадки, не помешает запастись терпением.

Описание домашнего цветка кофе

Coffea Arabica представляет собой кофейное деревцо либо многолетний кустарник, что принадлежит семейству Мареновые. Произрастает растение на азиатском и африканском континенте, повсеместно занимаются выращиванием кофе в домашних условиях.

Кофейное деревце – украшение для любого интерьера

Высота культуры доходит до 1.5 м. У деревца густая роскошная крона, листва интенсивной зеленой окраски, удлиненная. Расположение листьев кофе супротивное на упругих немного разветвленных стеблях. Листовая пластина отличается глянцем, с явными прожилками. Корешки арабского растения ветвистые. Центральный корень удлиненный.

У плодов и цветков необыкновенная декоративность. Цветы деревца напоминают звездочки, похожие на жасмин, с белыми лепестками и привлекательным запахом. Они собираются в кисти по 3-6 шт. Роспуск бутонов приходится на весну. Отцветание кофе происходит быстро, спустя 1 или 2 дня.

Аравийское кофейное дерево

Спустя 6 месяцев формируются на месте соцветий плоды, которые походят на вытянутые вишни красноватого цвета. При вызревании темнеют, приобретая черный оттенок. В вишенке располагаются по 2 зернышка кофе.

Разновидности кофейных деревьев

Арабика

Каменистые холмы, вулканические плато, нагорье предпочтительнее для аравийского кофейного деревца. С взрослой особи снимают до 5 кг зерен в год, что примерно составляет 1 кг плодов. Кофе домашнее растение отлично чувствует себя в емкости: формируют деревцо до 1.5 м в высоту либо взращивают кустиком.

Создание комфорта и грамотный уход обеспечат получение от взрослой культуры 500 г. плодов. Урожай кофе не самый большой, но это не основное предназначение растения Арабика.

Кофе аравийский карликовый Альберт

Популярен среди садоводов Альберт – карликовый сорт, который выращивается в помещении. Элегантное растение представляет собой вечнозеленое деревце, что достигает в высоту 3-5 м. Если не нарушают правил содержания, зацветает дважды ежегодно, весной и летом.

Робуста

Непритязательное дерево было открыто в бассейне Конго в XVIII столетии. Отличительные особенности культуры:

  • выдерживает температурные перепады;
  • произрастает на истощенномгрунте;
  • приносит щедрый урожай.

Однако широкое распространение Робуста получила после уничтожения листовой ржавчиной запасов Арабики на Шри-Ланке во 2 половине XIX века. Появление робустовой плантации относят к 1900 годам и связывают с островом Явой.

Robustus переводится с латыни как дикий, сильный, крепкий. Считается наилучшим натуральным энергетиком, но по вкусовым качествам уступает Арабике.

Кофейное деревце невысокое, походит на кустарник высотой 2-3 м. Опушенные листы насыщенные зеленые, с прожилками. У ароматных цветков кофе белая окраска.

Вызревание зерен происходит на протяжении 9-11 месяцев, пятиметровое дерево дает за сезон 1,5 кг ароматного урожая.

Либерика

Если выбирают кофе в домашних условиях, выращивание Либерики – подходящий вариант. Вызревшие плоды отличаются внешним видом: алым либо оранжево-солнечным оттенком. Длина листвы составляет 40 см. В регулировке высоты и формировании кроны помогает обрезка.

У соцветий белый окрас, у желтовато-красноватых плодов крупное семя.

Эксцельза

Эксцельзу рассматривают с 2006 года в качестве разновидности Либерики. В дикой природе деревце растет до 20 м. На плантациях проводят обрезание деревьев до 1.5 м для удобства работы сборщиков кофе.

У широких листов Эксцельзы ровные края. Они немного тоньше, по сравнению с Либерикой, однако грубее, чем у Робусты. У крупных цветков растения пряный аромат.

На заметку. У бобов Эксцельзы необычный запах: насыщенный, более фруктовый. Мягкий вкус, менее горький, чем у Либерики. Содержание кофеина в минимальном количестве – 0.7-1.5%. В наличии сорта, которые не включают кофеина и не требуют декофеинизации дополнительно.

К положительным характеристикам требовательного деревца относят невысокую подверженность вредителям и болезням.

Кофейное дерево Эксцельза

Растение часто используют как прививку для других сортов, чтобы усилить жизнеспособность.

Выращивание саженца кофе

Что нужно для посадки

Выращивают кофейное деревцо в специальном грунте. Его покупают в магазине или готовят самостоятельно. Понадобятся следующие составляющие:

  • листовой грунт;
  • торф;
  • речной песок;
  • перепревший навоз.

Примешивают древесный уголь вместе с перетертым мхом. Уровень pH субстрата равняется 5.0-5.5. При опрыскивании возможна добавка в воду пары капелек уксуса.

Молодую культуру придется пересадить на следующий год, взрослую особь – через 3 года. Далее меняют верхний слой почвогрунта. Состав грунта должен быть кисловатым, плодородным, довольно легким. Он отвечает за аэрацию корневой системы и предотвращает застаивание воды.

Оптимальное место

Идеально подходят для расположения кофейного дерева окна на западной и восточной стороне дома. В летний сезон выносят культуру на балкон, что защищается от ветра и дождя, а также жгучего солнца.

Важно определить местоположение растения

Не приветствуется частое изменение обстановки, которое отрицательно воздействует на плодоношение. При желании получить зерна дерево не трогают. Придание симметрии кроне кофе провоцирует потерю урожая.

Внимание! Недостаток ультрафиолета отрицательно отзовется на росте комнатного растения.

Когда в планах перестановка цветка на другой подоконник, где больше света, предпринимают следующие меры:

  1. Куст оборачивают марлей.
  2. Укрытие оставляют на 2-4 недели, чтобы культура привыкла к новой обстановке и освещению.
  3. Отсутствие ожогов после снятия марлевого покрывала свидетельствует об одобрении нового местоположения.

Кофе относится к растениям, которые предпочитают одиночество и не любят культур по соседству. Для саженца впору отдельный подоконник.

Выбор горшка

Подбор горшка обуславливается центральным корнем кофейного дерева. Размер емкости превосходит саженец как минимум на 30 % для получения растением полезных элементов в достаточном объеме.

Правильный выбор горшка – отличный рост кофе

Чтобы не застаивалась влага, потребуется хороший дренаж. На дно сосуда помещают керамзит или битый кирпич.

Когда пересаживают растение, главное – не нарушить корешки, выполнить перевалку кома, подсыпать сбоков и сверху грунт, уплотнить слегка.

Размножение кофе

Черенками

Для разведения кофе используют черенки. Отличительные черты метода:

  • срезку 10-15 см черенков производят по косой с взрослой культуры;
  • на заготовке присутствует 2 междоузлия;
  • дистанция до нижней цветковой почки составляет 2 см;
  • листки на заготовленном материале уменьшают наполовину, чтобы избежать потери влаги.

Как правильно заготовить черенки кофе

Для отростков понадобится питательная почвосмесь, что включает торф и зернистый речной песок. Полезно прокалить в духовом шкафу смесь для ликвидации вредоносных микроорганизмов. Заглубление каждого черенка в почвогрунт производят на 1-1.5 см, немного трамбуют землю, поливают и укрывают пластмассовой бутылкой для создания тепличных условий. Температурный режим в таком парнике составляет +25…+27ºC.

Мини-теплица нуждается в регулярном проветривании и увлажнении. Формирование корневой системы растения занимает от 4 до 5 недель. Появление у культуры новых побегов говорит об укоренении саженца. Когда развиваются 3-4 листочка, проводят пересадку кофе в контейнер со стандартной почвосмесью.

Важно! Если кофе размножают черенкованием, растение цветет в первый год. Потребуется удаление цветков из-за ослабления кустика, которое препятствует корректному развитию кроны.

Из косточки

Взращивают кофе с помощью зерен, что снимают с плодоносного деревца или заказывают по интернету. Для плодов с дерева характерна большая всхожесть. Срок хранения семян ограничивается годом.

Плотная оболочка семечек усложняет прорастание. Для ускорения появления ростков пользуются пошаговым руководством:

  • поместить семенной материал на 24 ч. в слабый уксусный раствор;
  • чуть прорезать острым ножиком шкурку по длине;
  • постучать молотком по зерну, чтобы треснула кожура.

После манипуляций семена помещают в биостимулятор, используя Гетероауксин, Корневин, Рибав-Экстру,УкоренитЪ.

Высаживают в небольшую посуду, которую наполняют питательным субстратом. Зерна заглубляют плоской стороной на 1.5 см. Почвогрунт увлажняют и прикрывают пленкой или стеклом.

Размножение из косточки

Контейнер с сеянцами размещают в светлом месте, куда не попадают прямые солнечные лучи. Поддерживают увлажнение почвосмеси и температурный режим +25 °С. Не забывают проветривать каждый день. При соблюдении условий ожидают проклевывания ростков спустя месяц.

Формирование первой пары листков говорит о необходимости пересадки. Пикировку проводят в небольшие, но глубокие вазоны, диаметр которых равняется 7 см. Состав почвогрунта аналогичный. При развитии и укреплении корневой системы растения переваливают в новые горшки спустя 10 месяцев.

Уход за взрослым кофейным деревом

Режим полива

Когда выращивают кофе арабику комнатное растение, уход включает корректные поливы. Растение привередливо к увлажнению при цветении и плодоношении:

  1. Воспрещается поливать саженец водопроводной водой. Необходимо, чтобы она отстоялась 2 суток.
  2. Культуре не по нраву известь.
  3. Увлажнение субстрата в емкости осуществляют жидкостью комнатной температуры либо выше на 2-3 °С в любую пору года.
  4. Остатки из поддона непременно удаляют после полива.

Кофейному деревцу в помещении по нраву, если его ежедневно опрыскивают тепловатой водой.

Внимание! Желтизна кончиков листьев кофе сигнализирует о сухом воздухе в комнате.

Зимой культуре процедура не потребуется. При сильном запылении протирают листочки увлажненной губкой.

Подкормка

Минеральные подпитки благотворно сказываются на растении. Их вносят с приходом весны и продолжают, пока не завершится плодоношение. Подпитывают дважды в месяц минеральным удобрением. Подкормку осуществляют, растворяя в 1 л воды селитру (5 г.) и калийную соль (3 г.). Одноразовая доза для взрослой культуры – литровая банка. Возможна компоновка минеральных удобрений с органикой (навозом).

Удобрения для кофейных деревьев

Своевременность подпиток – стимулятор роста деревца и повышения кустистости. Понадобится постоянное прищипывание боковых побегов.

Подготовка к зиме

Если готовят цветок к зиме, ухаживающие процедуры предусматривают:

  1. Расположение кофейного деревца на южной стороне. Минимальная температура в помещении составляет +15 °С.
  2. Применение ламп дневного освещения в пасмурные и холодные дни.
  3. Сокращение поливов в зимний период.

Важно! Не допускают, чтобы сох земляной ком полностью.

  1. Прекращение подкормок с октября по март.

Если правильно ухаживают за растением, спустя несколько лет, отблагодарит домашняя арабика хозяйку ароматными плодами и позволит ощутить вкус настоящего кофе.

Источники:
http://thiscoffee.ru/vse-o-kofe/kofeynoe-derevo-v-domashnih-usloviyah.html
http://hozzi.ru/ozelenenie/kofejnoe-derevo-uhod-v-domashnih-usloviyah
http://pocvetam.ru/komnatnye-rasteniya/derevjya-i-kustarniki/kofe-arabika.html
http://mirplaneta.ru/tcvetok-vasilek-foto-opisanie-primenenie-sorta.html

Ссылка на основную публикацию